Coucou c’est nous. Voici le resume de la semaine du 10 au 17 decembre. Bienvenue dans l’aventure biodynamic!!!
Ole !!! Nous sommes arrives a Yarra Glen, petit village a environ 100 km nord est de Melbourne. Nous sommes la encore en Wwoofing mais cette fois dans une ferme un peu speciale. Et pour cause, l’agriculture ici et la vie ne se font pas de la meme facon.
Il semble que l’on puisse distinguer 4 agricultures differentes: l’agriculture massive avec son lot de produit chimique (celle de tous les jours), Le bio ici appele organic. Il s’agit donc a priori d’agriculture sans produits chimiques. Et, il y a le biodynamisme. La c’est une sorte de bio extreme mais avec en plus l’intervention des energies de la terre. Pour simplifier, c’est assez spirituel et cela demande d’avoir la foi en certains phenomenes et croyances.
Perso, je ne suis pas convaincu mais j’essayerais dans cet article d’etre le plus objectif possible.
Apres donc avoir poirote un bon moment a l’arret de bus, Judy nous recupere et nous emmene finalement a sa maison. Elle est construite en briques et en boue, avec charpente de bois et toit de tole. L’endroit et sec et relativement envahi par la faune et la flore du genre insectes. Derriere, il y a le poulailler et l’enclot des cochons. Devant et autour, il y a divers champs de tomates, choux, broccoli et potirons,….
Apparement, cet endroit a ete tres productif et sans doute tres accueillant il y a quelques annees. Mais les annees ont passé avec leurs lots de secheresse. Il n’y a plus ici que Nick, le manager de la ferme, et quelques pickers de temps en temps. C’est triste a dire, mais des propres mots de Judy, c’est pour ainsi dire la bank rout.
Le tour du proprio vaut le detour. Pardonner moi d’etre critique, mais la chambre n’a probablement pas ete lavee depuis un bail. Les toiles d’araignees Et les araignees pendent dans tous les sens. D’ailleurs, un matin il y avait une entre Audrey et moi sur le lit. Hummm de quoi donner envie de rester !!! Mais ne partez pas!, venez plutot admirer les toilettes, ou la chasse ne doit etre tirer qu’en cas de force majeur.
Le frigo regorge de produits certe bios, mais perimes depuis parfois 6 mois. Seb et Papa, Cote Hygiene alimentaire , vous feriez une attaque. Quand a l’ensemble, Tenir propre une maison au milieu de chemins de terres et de champs en n’utilisant aucun produit chimique et 4 gouttes d’eau …. Cela releve de l’equipe de mission impossible, et je ne crois pas que notre hote y consacre beaucoup de temps.
Enfin bref, c’est pas le pied. D’autant que cote bouffe, on ne doit compter que sur nous. C’est pas evident de trouver un truc qui nous paraisse ok dans le frigo. D’ailleurs, On a passe pas mal de repas avec du pain, une sauce, et un choux rouge et fleur cru sur la table.
Comme dit papi, ca apprend la vie! Je ne vous cache pas que l’idee de partir nous est venu plus d’une fois. Les deux seuls parametres qui nous ont fait rester sont : le fait que le woofing et la mobilite ne soit pas simple par ici et ceux sont les $$$$$$$$$$$. C’est dingue ce qu’on peut faire pour quelques sous!!! Nous avons donc travailler a nettoyer les rangs de potirons des mauvaises herbes, a tailler les champs de tomates et a y planter les pics. J’oublie egalement les trajets pour aller chercher de l’eau a quelques kms. 4 heures pour le wwoofing, et 4 heures a 50$ / pers avec un bonus pour l’eau. Ce qui nous fait environs 450 jolis $$. Youpiiiiii ! on en a drolement bave, mais on s’est fait autant qu’aux cerises en moitie moins de temps. On peut vraiment dire qu’on a que des dollars dans les yeux. C’est malheureux mais 1 an de voyage ca coute cher.
J’en termine avec le boulot par cette precieuse eau a aller chercher. J’ai enfin pu tester la totale opposition: conduite et vitesses a gauche, cligno a droite,… dans un vieux pick up avec 1 tonne d’eau a l’arriere. C’etait l’occase parfaite pour tester car le trajet etait tres simple. Je ne vous cache pas que j’ai mis quelques fois les essuis glace pour signaler mon changement de direction et chercher mon levier de vitesse plus d’une fois. M’enfin c’etait marrant…
Le mercredi, nous sommes alles au Wildlife sanctuary (sanctuaire de la vie sauvage). Ces parcs permettent de voir une plus grande variete d’animaux sauvages australiens que les zoos et surtout leur vocation est de soigner les animaux. En gros, c’est un accueil pour orphelins ou blesses. Une fois sur pied, ils sont theoriquement relaches.
Bonne journee loin de notre ferme meme si les correspondences lamentables des transports nous ont fait attendre presque 2 heures. Ah, j’allais oublier, Notre chere Judy nous a evidemment oublie et c’est la chance d’avoir croise Nick en ville qui nous a permi de rentrer sans avoir a dormir a l’arret de bus !!
Transition toute faite pour un petit mot sur ce fermier bien sympathique qui nous a bien depanne en plus de nous proposer la paye.
Serieux, la vie de fermier, c’est de la folie !@#$%^&*
Pour finir, petit clin d’oeil d’Audrey a notre ami Charly, le toutou de le ferme qui est trop mignon. On l’a adopte des le 1er jour et ca fait un petit pincement au coeur de le laisser meme si on sait qu’il est le plus heureux du monde ici a courir apres les poules et aboyer apres les bebes cochons.
Voila, nous sommes le 16 au soir. Plus qu’une nuit dans notre suite et nous partirons demain matin pour Violet Town. Cette bourgade et encore plus haut d’environ 2 ou 300 kms. Nous y seront en Wwoofing et en permaculture jusqu’au 23 en principe date a laquelle nous iront passer Noel a Albury.
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